Was für ein Schloss - und was für eine Gräfin! Bei herrlichem Wetter ging es zum "Neuschwanstein des Nordens", Schloss Boitzenburg, und zur "Apfelgräfin" in Lichtenhain. Der Stammsitz der Familie von Arnim in der Uckermark ist heute ein Jugendhotel, durch den von Lenné angelegten Park toben fröhliche Kinder aus Berlin-Neukölln und Mecklenburg-Vorpommern. Originales Interieur ist kaum erhalten, aber eine ungewöhnliche Stuckdecke im Jagdzimmer und ein Zimmer mit Schnitzereien waren beeindruckend. Nach einem Mittagessen im Marstall ging es wenige Kilometer weiter nach Lichtenhain, wo Daisy Gräfin von Arnim ihren Betrieb aufgebaut hat, Äpfel anbaut und weiterverarbeitet. Apfelsaft, Apfelkekse, Apfellikör und Apfelbücher: Auf sehr gewinnende Weise erzählte sie uns ihre Geschichte. Dass es zum Abschluss Apfelkuchen gab, war klar - und sehr lecker.
